CARNE Express se funda el 27 de mayo del 2001 con el objetivo de innovar en el concepto de servicio a domicilio a través de la elaboración y entrega de paquetes de carne asada estilo sonorense, directamente a la puerta de los clientes. La idea surge a partir de la demanda del mercado de la ciudad de Hermosillo, Sonora, donde se identificó la existencia de necesidades no satisfechas por el sector restaurantero, los cuales no habían considerado en ningún momento el ofrecer a los clientes carne asada y sus complementos, con tan solo realizar una llamada telefónica.

A partir de la identificación de este nicho de mercado, y de la gran demanda y gusto de la población de la Ciudad de Hermosillo por la carne, es que Grupo Contreras; productor y comercializador de carne, se une al proyecto de CARNE Express.

El hecho que CARNE Express cuente con el respaldo de Grupo Contreras conlleva una serie de importantes ventajas ante la competencia, tales como precios altamente competitivos comparados con los de otras alternativas de comida rápida y/o de entrega a domicilio; así como productos regionales que le otorgan un valor agregado a la mezcla de mercadotecnia de CARNE Express, haciendo accesibles los alimentos al mercado en general.
 
El éxito de CARNE Express se debe principalmente al gran compromiso empresarial de elaborar y entregar productos de la más alta calidad e higiene a los clientes en el menor tiempo posible, y por lo tanto conseguir la lealtad de los consumidores a través del nivel de confianza alcanzado con los mismos.


El éxito de CARNE Express ha hecho necesaria la existencia de nuevos puntos de venta, por lo que en agosto del 2002 se abre una segunda Unidad  y apartir del 2006 se establece la tercera sucursal, con el fin de satisfacer la gran demanda por el servicio de carne asada a domicilio


Es en 2005 el Sr. Iván Contreras decide expandir el negocio a través del Sistema de Franquicias con el propósito de satisfacer la demanda del mercado de disfrutar una carne asada 100% sonorense, sin tener que preparar absolutamente nada y con la comodidad de recibirla directamente a domicilio con todos los complementos (tortillas, salsas, frijoles, etc.)


Es por ello que a partir de 2006 CARNE Express, incursiona en el mundo de las Franquicias con un esquema de crecimiento empresarial de enorme potencial de desarrollo e innumerables ventajas tanto para el Franquiciante, como para las personas que en un futuro se interesen en formar parte del negocio, convirtiéndose en miembros de nuestra Familia de Franquiciatarios, como son el caso de las próximas sucursales en Querétaro y Guadalajara.